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小龍蝦的吃法剝法圖解 小龍蝦鉗子能吃嗎

2019-03-20閱讀(100943)
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小龍蝦是很多人喜歡吃的食物,放上辣椒、孜然、花椒做成的麻辣小龍蝦口感一起棒,但是自己老不會剝蝦,小龍蝦的吃法剝法是怎樣的呢?下面一起來看看吧!

小龍蝦的吃法剝法圖解

1

第一步

用手指向下壓住小龍蝦的第二節蝦殼。

第二步

一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓小龍蝦的身體。

第三步

大拇指戳進蝦頭里面。

第四步

用力拔出蝦身。

第五步

握住蝦尾,拔出完整的蝦肉來。

小龍蝦

小龍蝦能吃的部分圖解

2

小龍蝦能吃的部分主要是其腹部、尾部的肉;頭部的蝦黃。

小龍蝦的肉一目了然,就在其腹部和尾部,人們吃小龍蝦一般也是吃的此處,蝦黃在小龍蝦頭部,顏色為黃色。小龍蝦中含有維生素、礦物質、氨基酸、蛋白質、碳水化合物等營養成分,適量食用可以為身體補充營養和能量。

小龍蝦

小龍蝦哪里不能吃圖解

3

小龍蝦的殼、頭、腸子、腮腺、臟器官以及料理小龍蝦時制作的湯汁、配料不能食用。

食用小龍蝦時,需要食用蝦肉、蝦黃即可,其他位置最好都不要食用,尤其是蝦頭里面的臟器官,一是口感不好,二是成分復雜,食用后可能會對身體不利。

小龍蝦

小龍蝦鉗子能吃嗎

4

鉗子里面的肉能吃。

很多人吃小龍蝦都只吃蝦腹部、蝦尾的肉,小龍蝦的鉗子非常的鋒利,就懶得去打開了,其實鉗子里面的肉非常的細嫩,口感比蝦腹部、蝦尾的肉更好,食用小龍蝦時,如果將鉗子打開連鉗肉一起食用,食用滿足感是非常高的。

小龍蝦

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